清蒸武昌鱼怎么做好
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:20
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-09 07:24
新鲜武昌鱼，掏去内脏洗净。在鱼的两面划井字口，鱼两面马上食盐和料酒入味，盘子上放上葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，再在上面马上葱姜丝，蒜末，马上两个辣椒的辣椒丝，上锅蒸12分钟，取出刚蒸好的武昌鱼，油烧开，浇到武昌鱼上即可。
热心网友
时间：2023-10-09 07:25
步骤
1.武昌鱼一条，去内脏、鳞片、腥线，放入盘中备用
2.香葱切段
3.锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10分钟
4.将切好的香葱码在鱼身上
5.淋上生抽
6.锅中热油倒泼在葱上即可
7.好了，享受吧
小贴士
1、做清蒸鱼鱼不要买大的，一斤多点就刚好，太大了蒸不透
2、蒸鱼的时间不要太长，10分钟就刚好
3、一定要用生抽，不能用老抽或酱油代替
