正确腌制柠檬片的做法,你知道吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:11

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懂视网 时间：2022-05-08 22:39

柠檬大家都知道用来泡水喝对皮肤有很大的好处，但是不知道柠檬还可以腌制，有很多人吃过，但是不知道怎么做。今天小编给大家分享关于腌柠檬的做法，一起来学习下吧。

1.准备柠檬、白糖和密封的罐子。清洗柠檬皮并切片。

2.在锅里撒上白糖。加入一片柠檬，撒上一层白糖，用一片柠檬和一层白糖重复操作。

3.拿一张纸写下日期。把纸粘在罐头上，等4-5天再吃。

还有另一种方式：

1、首先，准备好材料，一个玻璃瓶，生柠檬，100克盐和适量的水

2、然后我们清洗玻璃罐并干燥，以避免油或其他杂质对后续浸泡发酵的影响。

3、然后把生柠檬一个一个切开。厚度既不太厚也不太薄

4、将切好的生柠檬片放入准备好的玻璃瓶中

5、然后将100克盐放入玻璃瓶中，搅拌均匀

6、搅拌均匀后，加入适量清水，根据玻璃罐的大小加入。加入太多的水是不合适的，可以加到80%的罐子里

7、然后玻璃罐被密封并盖上盖子。建议在拧紧盖子的过程中，先铺一层塑料包装，然后拧紧盖子

8、最后，将玻璃罐储存在阴凉、干燥和通风的地方，打开盖子大约两个月。

以上就是关于腌柠檬的做法，喜欢吃腌柠檬的可以按照以上的方法来制作，简单又好吃，大家赶紧学起来吧。

热心网友 时间：2022-05-08 19:47

你需要一个阔口瓶，蜂蜜，以及被腌的柠檬。开始之前我要提醒你注意消毒，瓶子、砧板、刀以及你自己的手都要干干净净的，所有的材料清洗干净以后晾干。动手吧，柠檬洗净擦干切薄片，硬币厚度最好，再厚点也没所谓。码一层柠檬片倒一层蜂蜜，反复进行，大概2/3满就可以停了。慢慢加蜂蜜，这期间你会看到蜂蜜顺着缝隙缓缓流下去，没过柠檬片就好。

加盖然后送冰箱冷藏（不是冷冻），一般情况下第二天你就可以享用腌好的柠檬片了，注意夹取的时候，筷子或者夹子不能有油、水，不然超级容易坏。难点在于切柠檬，均匀的薄片不太好切，不过自己吃也没什么，对吧？一般挑选新鲜的柠檬泡水洗净，用粗盐刷洗去除柠檬表面的蜡。洗净后将柠檬表皮的水分吸干，再将柠檬切成薄片放入提前烫过并晾干的容器中，最后倒入能够没过柠檬的蜂蜜，将盖子封紧放在阴凉通风处或者冰箱内。

关于蜂蜜的比例，大概是根据体积，柠檬和蜂蜜按照2:1调配最佳，这样冲泡的蜂蜜柠檬水不会过甜，能适合大多数人的口味，过度的甜食爱好者也可以在喝的时候加入更多蜂蜜。在蜜种的选择上，一般按照个人喜好选择不易结晶的蜜种即可，结晶蜜种过于黏稠并不适合冲泡蜜水。

我最爱的就是用水白蜜腌渍柠檬，蜜液澄澈透亮有水的质感，与柠檬充分搅拌混匀后槐花的香气再次升华，柠檬果肉也被包裹上了清甜的蜜液。我个人比较喜欢吃的时候取出几片柠檬片，再舀上两勺蜂蜜，用温水或冷水简单冲泡，一杯最简单的蜂蜜柠檬水就做好了，柠檬茶这该死的魅力

热心网友 时间：2022-05-08 21:05

首先要准备好新鲜的柠檬，白糖和密封的罐子，将柠檬洗净切片。在罐子里撒上白糖加上一片柠檬，再撒上一层白糖，再用一片柠檬盖上，依次循环。将罐子密封，然后腌制4~5天即可。

热心网友 时间：2022-05-08 22:40

首先准备好一个密封罐，准备好三个柠檬洗好，将这三个柠檬切成薄片，在密封罐中放一层柠檬片倒入一层蜂蜜，之后再放入一层柠檬片，再倒入一层蜂蜜，依次反复。