怎么做好吃,葱炒土豆条的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:11
共3个回答
热心网友
时间：2023-04-22 18:58
葱炒土豆条
主料
土豆
500克
辅料
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
醋
适量
油
适量
十三香
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材:土豆，葱，蒜，姜
2.切菜，土豆切厚些成条状，葱切大斜角，蒜片状，姜切小碎粒
3.油七分热时，加入姜+蒜片，刻后加入葱
4.片刻后加入土豆条，中火两分钟，待土豆条七分熟时，加入盐+醋+十三香，少量水炒片刻后出锅闭火。一碟蒜葱香味的葱炒土豆，拌上稀饭就个馍馍是个不错的选择。
小贴士
土豆七分熟时加醋避免土豆条炒烂。
尽量少加水，如果要加水一定在加醋后再加水。
热心网友
时间：2023-04-22 18:58
大葱炒土豆的做法
步骤
step
1
大葱炒土豆的步骤
食材：土豆（已清洗去皮切片）、大葱（已清洗切开）
步骤
step
2
大葱炒土豆的步骤
将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出
步骤
step
3
大葱炒土豆的步骤
在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的土豆翻炒翻炒
步骤
step
4
大葱炒土豆的步骤
接着，合入切好的大葱翻炒翻炒
步骤
step
5
大葱炒土豆的步骤
然后。加1.5汤勺生抽
步骤
step
6
大葱炒土豆的步骤
加0.5勺盐
步骤
step
7
大葱炒土豆的步骤
调味炒匀，即成
热心网友
时间：2023-04-22 18:59
材料
带皮五花肉一块，五香粉，盐，小苏打，蘸料我用的是泰式甜辣酱，或者其它你喜欢的酱，酸酸甜甜带些咸的酱都比较合适）
做法
1.五花肉洗净，用水煮至7层熟，捞起来过凉水，然后用厨房纸巾吸干水分
2.用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔
3.在瘦肉这一面用刀每隔2～3厘米左右切开，至快到肉皮的位置
4.在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉，和盐，抹匀
5.在肉皮表面抹上少许小苏打（一丁点儿即可），然后再撒上盐
6.用竹签把肉串起来，防止烤的时候肉变形卷曲
7.用锡纸把瘦肉面和侧面包裹起来，留出肉皮部分，放入冰箱冷藏腌制一夜，必须入味才好吃
8.第二天，提前取出回复室温
9.烤箱预热240摄氏度，上火，烤25～35分钟至颜色金黄
10.有些部位会有点焦，取出用刀刮去烤焦的部分，然后抹上一点点油，继续烤10分钟左右
11.最后稍微放凉就可以切块装盘，即可
