做蒸蛋的详细过程
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发布时间：2022-04-23 17:13
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时间：2022-05-13 05:14
1、蒸水蛋，水的分量一只蛋加一只的水，1比1。
2、搅拌均匀后轻轻吹去蛋液表面的浮沫，加盐、油、味精、少许生粉。
3、盘底倒一点儿油防止蒸熟的鸡蛋与盘底粘连。
4、锅里的水沸腾后，放入蛋蒸十分钟左右。
5.、蒸熟的蛋这样的，用手轻轻摇一下盘里的蛋，中间的蛋不动为熟。
6.撒点葱花，放点酱油麻油即可。
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时间：2022-05-13 06:32
蒸蛋
原料
鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。
做法
1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。
2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。
3、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。
4、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。
特点
香滑可口，容易消化。
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时间：2022-05-13 08:07
蒸水蛋:打三只鸡蛋，需要三分之一的水，一边搅拌鸡蛋，一边加水。搅拌均匀后轻轻吹去蛋液表面的浮沫。上锅蒸，蒸汽起来后大约两三分钟揭一次锅盖放气，温度太高水蛋会起泡，蒸出来会疙里疙瘩。十分钟左右蒸好。蛋的表面倒上海鲜酱油，撒上葱花，用热油炝一下即可。
如果你想在蛋液中放虾仁、瑶柱、菜脯、肉碎都可以，根据自己口味吧。
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时间：2022-05-13 09:58
两颗鸡蛋一碗水
少许盐最好用温水将盐冲成盐水
这样不会导致蛋糕底部咸
少许油
葱花
然后放到锅里蒸五到十分钟就可以了
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时间：2022-05-13 05:14
1、蒸水蛋，水的分量一只蛋加一只的水，1比1。
2、搅拌均匀后轻轻吹去蛋液表面的浮沫，加盐、油、味精、少许生粉。
3、盘底倒一点儿油防止蒸熟的鸡蛋与盘底粘连。
4、锅里的水沸腾后，放入蛋蒸十分钟左右。
5.、蒸熟的蛋这样的，用手轻轻摇一下盘里的蛋，中间的蛋不动为熟。
6.撒点葱花，放点酱油麻油即可。
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时间：2022-05-13 06:32
蒸蛋
原料
鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。
做法
1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。
2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。
3、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。
4、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。
特点
香滑可口，容易消化。
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时间：2022-05-13 08:07
蒸水蛋:打三只鸡蛋，需要三分之一的水，一边搅拌鸡蛋，一边加水。搅拌均匀后轻轻吹去蛋液表面的浮沫。上锅蒸，蒸汽起来后大约两三分钟揭一次锅盖放气，温度太高水蛋会起泡，蒸出来会疙里疙瘩。十分钟左右蒸好。蛋的表面倒上海鲜酱油，撒上葱花，用热油炝一下即可。
如果你想在蛋液中放虾仁、瑶柱、菜脯、肉碎都可以，根据自己口味吧。
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时间：2022-05-13 09:58
两颗鸡蛋一碗水
少许盐最好用温水将盐冲成盐水
这样不会导致蛋糕底部咸
少许油
葱花
然后放到锅里蒸五到十分钟就可以了
