麻辣烫怎么吃比较好吃
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发布时间：2022-04-23 16:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-18 21:41
麻辣烫的做法
1.
准备材料
2.
香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来
3.
香菇洗净，顶部切十字花
4.
海带洗净，切菱形块
5.
莲藕洗净去皮，切厚片
6.
土豆洗净去皮切厚片
7.
豆腐皮洗净，切粗长条
8.
葱、姜、蒜切段
9.
油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜
10.
小火，煸炒至葱段微微变焦黄
11.
放入香辣酱，小火，煸炒至出红油
12.
放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。调入盐、（鸡粉）、胡椒粉调味
13.
煮开后，捞起葱、姜、蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可
14.
蘸料：芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥适量、白糖1/4勺、熟芝麻适量
烹饪技巧
1、蔬菜、肉类根据自己喜好选择；
2、蘸料也可以根据自己的喜好选择，还可以加入豆腐乳、花生酱。
热心网友
时间：2023-07-18 21:42
麻辣烫的做法
1.
准备材料
2.
香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来
3.
香菇洗净，顶部切十字花
4.
海带洗净，切菱形块
5.
莲藕洗净去皮，切厚片
6.
土豆洗净去皮切厚片
7.
豆腐皮洗净，切粗长条
8.
葱、姜、蒜切段
9.
油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜
10.
小火，煸炒至葱段微微变焦黄
11.
放入香辣酱，小火，煸炒至出红油
12.
放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。调入盐、（鸡粉）、胡椒粉调味
13.
煮开后，捞起葱、姜、蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可
14.
蘸料：芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥适量、白糖1/4勺、熟芝麻适量
热心网友
时间：2023-07-18 21:42
我喜欢吃蘑菇，蔬菜，金针菇，鱼丸，海带，香肠，木耳，血豆腐，魔芋结，我家这边还有面筋，钢丝面，宽粉，细粉，豆芽什么的可以另加，很好吃的 调料方面：多加麻将，我个人比较喜欢吃辣，其他一个人口味而定
热心网友
时间：2023-07-18 21:43
超好吃的麻辣烫。赶紧动手试试吧
热心网友
时间：2023-07-18 21:43
麻辣烫好吃
