木耳蒜苔鸡蛋可以一起炒吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:37
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-30 03:16
家常蒜苔鸡蛋木耳
家常蒜苔鸡蛋木耳的用料
鸡蛋 看自己喜好蒜苔 看自己喜好木耳 看自己喜好盐 适量生抽 适量耗油 适量
家常蒜苔鸡蛋木耳的做法步骤
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步骤 1
准备好各种食材， 蒜苔洗净切成自己满意的段段儿， 木耳用温水泡发备用， 鸡蛋打散放料酒咸盐适量。
步骤 2
开火加适量油（注意热锅凉油）迅速下打好的鸡蛋液，半凝固后用铲子搅拌成小块儿（个人认为小块儿入味），之后倒入碗内备用。 另起锅倒入适量油（同样热锅凉油），迅速放入洗净的蒜苔，翻炒片刻，放入泡发的木耳一同翻炒，2分钟后，倒入适量生抽，耗油，继续翻炒约3分钟，倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒大约2分钟。 最后一步加入适量盐（之前鸡蛋液里加过盐了，这次放盐需注意量）翻炒片刻，出锅！
步骤 3
出锅喽
家常蒜苔鸡蛋木耳的小贴士
注意下入蒜苔后翻炒时间不宜过长，清爽的口感需要蒜苔脆脆的，炒老了可就不好吃喽。
热心网友
时间：2023-07-30 03:16
蒜苔木耳鸡蛋，三者合一，不仅营养美味也非常下饭开胃
