谁有榴莲千层蛋糕的做法以及配方
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:16
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热心网友
时间：2023-09-16 08:17
榴莲千层糕的做法
1、黄油加2勺白砂糖
放入微波炉热一下
将黄油弄化
不必太久，找个盆子倒1碗牛奶打2个鸡蛋搅拌均匀
鸡蛋牛奶搅拌时候不宜太过用力
以免起泡
盆子也别太小
等下还要加面粉做面糊
2、牛奶鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉
一边筛一边搅拌，搅拌好的面糊我又过了2遍筛
避免面糊中有颗粒
影响口感
3、平底不粘锅做饼皮
小火
千万别弄糊了
也不宜太老
嫩一些，饼皮做好就放凉待用
最好也放冰箱冷藏一会
避免奶油易化
4、把淡奶油倒入盆子里
加2勺白砂糖
用电动打蛋器搅拌，打好的奶油成这种状态
，然后饼皮
一层榴莲，一层奶油
这样一步一步罗列，弄好后蒙上保鲜膜我放入冰箱冷藏一夜。
5、从冰箱取出，切成适当大小
享用吧
