猴头菇怎么做好吃,炒鲜猴头菇的家常做法
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发布时间：2022-04-23 01:14
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时间：2023-09-28 18:17
1.鲜猴头菇洗净去根部，切成粗粒。
2.入沸水灼透取出，放入冷水中过凉，捞起沥干水份。
3.猴头菇加入鸡蛋清和少许淀粉抓匀入味。
4.热油起锅，把腰果炒至金黄出香味后捞起。
5.爆炒红椒圈，下菇粒进行翻炒，料酒走边，下食盐和鸡精调味。
倒入腰果和芹菜段翻炒均匀，最后用湿淀粉勾芡即可。
