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海石花的简单做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:22

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-03 13:52

食材:海石花,海木耳,香葱,姜,蒜,辣椒粉,食用油,盐,醋,生抽

开始制作:

1、准备食材:海石化,海木耳一样来点,葱姜蒜适量。

2、海木耳用清水浸泡15-20分钟。泡发的速度非常的快,比没泡发的大10倍,注意需要一个大的碗泡发。海石花用温水或凉水泡15分钟左右(不要用热水泡,会影响口感)。

3、海石花上有一些杂质,需要反复清洗几次。捞出,沥干水份。海石花和海木耳只需要泡发,不用水煮!泡好的海木耳是这样的,有点像海带!

4、泡发海木耳和海石花时,做调味汁。碗中放入辣椒粉,姜末,蒜蓉。有白芝麻的可以在这里放一些白芝麻,吃起来更香。

5、淋上热油。热油会让调料散发出食材本身的味道,香气更浓!淋上热油后,放盐,醋,生抽调味。调味汁就做好了。


6.海木耳泡发后,切碎。

海石花手撕开!


7,把做好的酱汁淋上去。


8.在撒上一些葱花,拌匀即可,


9.凉拌海石花海木耳就做好了!喜欢吃香菜的朋友,可以加一些香菜叶子(我不喜欢香菜的味道,就不加了)


结语:凉拌菜一年四季都不过时,这道凉拌海石花看起来很简单,还是要注意2个小窍门!每到菜都有它独特的窍门!

1.海石花和海木耳,不需要开水煮,泡发后可以直接食用。

2.调酱汁要用热油淋到辣椒粉上!

热心网友 时间:2022-07-03 15:10

海石花有的人吃过但是也有非常多的人没有吃过吧,其实海石花是一种动物的骨骼,营养价值非常的高,并且非常好吃,那么关于海石花的做法你知道吗?

海石花的简单做法
1、海石花清洗干净。

2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右,也可以用过滤袋装海石花一起煮,就不用再过滤,我是直接煮完再过滤,我用的是普通锅在燃气灶上煮。

3、过滤后分装静置呆凝固。

4、凝固后加水果,蜂蜜,牛奶,椰汁都可以,根据个人口味。

海石花的简单做法 海石花怎么做好吃

热心网友 时间:2022-07-03 16:44

海石花,盐,醋,糖,鸡精,蒜末,白菜丝

做法
1.海石花,一两一大包,是做琼脂的主要原料。

2.用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净,加盐,醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝。

小诀窍
海石花还有一种白色的,比这个要贵一些,口感也更好一些。

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