发布网友 发布时间:2022-04-23 01:18
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热心网友 时间:2023-10-09 22:14
步骤
1.材料:牛肉、红萝卜、西红柿、大葱、姜、八角、花椒、自制红葡萄酒、胡椒粉
2.牛肉改刀切块
3.大葱切两段、姜切片
4.西红柿切块、红萝 去皮切块
5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开
6.用勺子撇去血沫
7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮
8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥
9.再将红萝卜块倒入锅里
10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿继续煮十分钟
11.煮熟后调味放入盐
12.再放入胡椒粉和鸡精就ok了