为什么大肉馅的饺子煮了10分钟肉馅还是红色的?熟了吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:19

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热心网友 时间：2022-05-18 07:27

如果肉馅的红是比较鲜艳的  很可能是加了含硝 类的食品添加剂  护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂。

如果是和酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有有一些调料，不必要担心

再或者注意一下煮饺子的方法： 如果饺子大 ，中途需要点一些水 ， 首先 水烧沸腾 ，将饺子放进去 ，然后等饺子漂到水面上后 ，再弄一些冷水倒进锅里，继续煮，等水再次沸腾 ，在煮下，就可以了。

热心网友 时间：2022-05-18 07:27

肉馅是红色的不代表不熟，水沸腾了10分钟应该熟了

热心网友 时间：2022-05-18 07:27

首先让水烧开再下饺子。如果饺子比较大，中途要点水，意思就是：首先水烧沸腾，丢饺子进去，然后等饺子漂到水面上后，然后再用碗接冷水倒进锅里，然后继续煮，等水再次沸腾 ，再煮下，就可以了。

面食在沸腾的水里面不能煮太久，要不然就没嚼劲。但是不煮久，饺子中间又没熟透，所以中途要加冷水，这样子对饺子皮的嚼劲没有影响，又可以加热让饺子内部熟透。

热心网友 时间：2022-05-18 07:28

面食在沸腾的水里面不能煮太久 ，要不然就没嚼劲，但是不煮久，饺子中间又没熟透，所以中

途要加冷水，这样对饺子皮的嚼劲没有影响，又可以加热让饺子内部熟透。

一个让肉馅饺子快速熟的方法：我们在煮饺子前，在冷水中加入少量白醋，白醋不要放的太

多，大概一斤饺子放一勺醋就可以了，醋要选择白醋或米醋。这时候再煮饺子就容易熟了。