怎样炒青椒豆米肉?
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发布时间：2022-04-23 01:25
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时间：2023-10-02 17:41
青椒肉丝炒毛豆
用料
主料毛豆400g柿子椒150g
调料食盐适量鸡粉适量生抽适量调和油适量元贞糖适量
青椒肉丝炒毛豆的做法
1.香葱切末
2.青椒去蒂头去瓤切丝
3.热锅冷油爆香葱花
4.放入肉丝加入少量的水翻炒至变色
5.加入青椒丝炒变色
6.加入毛豆米，生抽，糖，盐和鸡粉以及少量的水翻炒至熟
青椒炒毛豆
食材
主料毛豆200g 辅料油适量盐适量青椒适量
步骤
1.准备一些毛豆和青椒
2.将青椒切圈
3.热锅冷油，先将毛豆放入锅中煸炒
4.待煸炒变色后，将青椒倒入锅中一起煸炒
5.炒至青椒稍微变色后，加入适量的水和盐
6.炖至汁收干，毛豆烂了为止
小贴士
毛豆一定要焖，这样才会入味才会烂
不焖的话可以先焯一下
