早餐煎饼怎么做省时又好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:26
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-25 22:54
淘宝或者拼多多买那种手抓饼 五毛钱一张 起锅拿大火热一下加点酱就能吃了 经济实惠
热心网友
时间：2023-06-25 22:54
面粉倒入大点的碗里，加一小勺生粉（淀粉），少许盐。面粉大概盛饭的碗半碗不到的样子。
3
边加清水边不停搅拌，直至调成稀的面糊，舀起的面糊会迅速滴落即可。不要调太稠了，摊的时候会流动不开，如果调好的面糊有很多颗粒，可以用漏网过筛一遍！
4
火腿肠切小丁，葱切花。
5
不粘平底锅不加热也不倒油，舀一勺面糊倒入后晃动锅使之均匀铺开。
6
撒上火腿丁和葱花。
7
开大火加热！
8
至透明的面糊变白，转小火，磕入一个鸡蛋。
9
用勺子把蛋黄戳破，再用勺背迅速擀开铺匀。
10
蛋液差不多半凝固的时候从揭起饼皮。
11
用舀饭的勺子或炒菜的铲子推动卷起来。
12
再中小火煎至喜欢程度的金黄即可。剩下的面糊也重复操作完成！
