捞饺子的工具叫什么?
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发布时间：2022-04-22 23:39
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热心网友
时间：2023-07-15 05:30
叫漏勺，也叫笊篱。
漏勺和笊篱的材质工艺不同，但是用处都是由一样的，只不过笊篱中的网密度比漏勺小很多。
笊篱主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔，摵仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。
材质——
笊篱材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。
漏勺一般比笊篱小，而且捞的效果不如笊篱。现在笊篱和漏勺的材料有很多种，有全金属的、全木质的、金属头木把的。
扩展资料：
漏勺的特性——
1、漏勺的表面是采用镜面抛光工艺与磨砂相结合，手感舒适，不易打滑；
2、优质不锈钢，易清洗，卫生健康；
3、空心柄设计，不易传热，不会烫手。
笊篱由来——
笊篱=炸厘（粤语叫法），是不起眼的一种厨具，也是广东菜馆里常见的木柄铁丝编织物。以“炸厘”称雄市场的却是侨乡广东四会的江谷镇。
笊篱像漏勺一样，有眼儿。主要实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞的食品与汤、油分离的目的，即达到过滤、筛分、漓水（或者说漓液）的目的，跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞等等。
参考资料：百度百科-漏勺
参考资料：百度百科-笊篱
热心网友
时间：2023-07-15 05:30
一般来说，漏勺和笊篱是两种东西
漏勺指的是底部带孔的勺形器具，用途广泛，西餐用具也有，可不只是捞水饺，如下图
笊篱是民间发明，主要特制编制器具，捞沸水是其主要用途，西餐基本不用，如下图
热心网友
时间：2023-07-15 05:31
都对 都可以捞饺子 个人感觉漏勺是学名 笊篱是口语
做饭用工具,勺子形状,但中间有很多小孔.用来捞东西的.跟笊篱差不多.不同的是比较小,而且一般整个都是铝的.笊篱手把是木的
热心网友
时间：2023-07-15 05:31
捞饺子的那个东西叫笊篱！漏勺指的是吃火锅时捞东西的像勺子一样，勺头有孔的那个玩意儿。笊篱漏勺
