洋葱可以凉拌吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:29

共4个回答

热心网友时间：2022-05-07 06:01

洋葱凉拌效果最佳。

生吃洋葱可以防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这种方法是不对的。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。

尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。

扩展资料：

凉拌洋葱步骤——

食材准备：洋葱一个、生抽2汤匙、醋2汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、花椒油1汤匙、香油1汤匙、

1、洋葱一个洗干净，剥去外面的老皮

2、切成细条。

3、将生抽，醋，糖，盐，花椒油和香油调成汁，根据个人喜好可酌情添加调味料，喜欢吃辣的，可再添加点辣椒粉。

4、将调好的碗汁拌入洋葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天以上。

参考资料：人民网-凉水泡茶、生吃洋葱十个饮食习惯决定寿命长短

热心网友时间：2022-05-07 07:19

洋葱是可以凉拌吃的。食用洋葱有以下好处：

1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2、可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4、洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5、补钙，有助于增加骨密度防止骨质疏松。

凉拌洋葱的做法：

材料：木耳、洋葱、调味品

操作方法：

1、洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。

2、洋葱切段小块，盐腌10分钟。

3、大蒜切粒。

4、将发好的木耳，用开水焯一下，捞出沥干水分。

5、所以食材一起放入一只大碗中。

6、加盐、糖、生抽、香油和醋调匀。

7、再撒上些炒熟的白芝麻即可出盘。

热心网友时间：2022-05-07 08:54

付费内容限时免费查看回答亲，您好！很高兴为您解答问题！洋葱可以这样凉拌：洋葱一个，撕掉外面的干皮，切掉根和茎的剩余部分。

把洋葱从中间一刀切成两半。

每一半分别切成丝，切得细些为好，如果喜欢吃洋葱的甜辣味，可以切得稍微粗些。

切好的洋葱丝，用清水洗两遍，喜欢洋葱辣味的可以不洗，或者只洗一遍。放入盘中，加醋一汤匙，搅拌均匀。

在上面加适量甜面酱，喜欢辣的可以加辣酱！

搅拌均匀，即成凉拌洋葱丝，味道很好，酱的味道和洋葱、醋混合在一起成为捕捉味蕾的一道夏日美味！

热心网友时间：2022-05-07 10:45

洋葱可以凉拌吃吗？洋葱可以凉拌，和生吃，洋葱它可以降血压，洋葱生吃和凉拌对身体最有好处。望您采纳，谢谢