柿子饼表面的白霜现在变红了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 23:32

共3个回答

热心网友时间：2023-10-08 20:20

可以吃。柿子在基本成熟的时候，把外层的皮削下，晾段时间它自身的糖份就会出现在柿子表面称为白霜，是可以食用的，白霜越多证明柿饼越好。但是如果不是正宗的柿饼，有可能表面加了其它东西，还有些不法商贩会用硫磺熏制。好的柿饼非常甜，没有涩的口感，富含矿物质、铁等人体所需
元素，但特别注意不可和螃蟹及甲鱼同食

热心网友时间：2023-10-08 20:20

仔细观察会发现柿饼的表面有一层白霜。也叫果粉，是由水果自身分泌的糖醇类物质形成的。这些糖醇类物质不溶于水，对人体健康也没有害处。而且这种物质对于肝脏，有一定的保护作用，在食用时可以吃掉这层白霜。如果变红了就不要食用了，可能是滋生多种微生物导致的，建议扔掉，不然吃出病就不好了！

热心网友时间：2023-10-08 20:21

可以吃。柿子在基本成熟的时候，把外层的皮削下，晾段时间它自身的糖份就会出现在柿子表面称为白霜，是可以食用的，白霜越多证明柿饼越好。