冬瓜怎么做好吃 红烧
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发布时间：2022-04-22 22:23
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时间：2023-10-05 13:26
食材明细
冬瓜
适量
大蒜
1瓣
香葱碎
适量
盐
适量
生抽
2小勺
老抽
1小勺
糖
适量
八角
2个
红辣椒
适量
色拉油
适量
香油
几滴
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧冬瓜的做法步骤
红烧冬瓜的做法步骤：1 1准备材料。冬瓜1块。
红烧冬瓜的做法步骤：2 2冬瓜去皮、去瓤，切小块。准备辣椒4个、八角2个、大蒜1瓣切片。
红烧冬瓜的做法步骤：3 3炒锅烧热放油，油热爆香大蒜、辣椒、八角。
红烧冬瓜的做法步骤：4 4放入冬瓜翻炒均匀。
红烧冬瓜的做法步骤：5 5放入生抽、老抽翻炒均匀。
红烧冬瓜的做法步骤：6 6加入适量白开水，没过冬瓜。大火烧开后转中火炖至冬瓜八成熟。
红烧冬瓜的做法步骤：7 7加入盐、糖调味，继续炖至冬瓜软烂，加适量葱花，几滴香油增香，翻炒均匀即可。
红烧冬瓜的做法步骤：8 8成品
