油面筋怎么做好吃 ww
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发布时间：2022-04-22 23:50
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热心网友
时间：2023-10-08 23:20
主料
油面筋
12个
猪肉馅
250克
上海青
4颗
辅料
油
适量
葱姜
适量
白糖
5克
料酒
25毫升
生抽
30毫升
老抽
10毫升
鸡精
适量
水淀粉
适量
大料
3个
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，生抽，鸡精，香油，胡椒粉拌均匀。
3.油面筋用筷子轻轻捣个小洞，然后用筷子在里面搅一搅。
4.把肉馅用筷子灌入油面筋中。
5.依次全部做好。
6.炒锅倒油爆香葱姜和大料。
7.加入适量的清水，再加入料酒。
8.加入老抽和生抽。
9.加入白糖煮出香味。
10.然后放入油面筋。
11.加盖大火煮开中火煮上15分钟。
12.然后加入洗净的上海青。
13.继续煮上5分钟，加盐，鸡精调味
14.最后淋入少许水淀粉勾薄芡关火。
