清炒白萝卜丝怎么做才没水的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:50
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-11 08:45
用料：
白萝卜1根，干辣椒1把，豆瓣酱1勺，味极鲜或生抽1勺，盐少许，醋少许，糖半勺，青蒜苗1根。
步骤：
1、先把白萝卜洗净，外皮上的坑挖去就可以，皮留着吃很脆，把它切成丝或者擦成丝备用；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热时放入豆瓣酱，炒出红油，放入干辣椒块翻炒均匀；
3、倒入切好的萝卜丝，炒均都裹上红油，随后倒入生抽、醋、盐、糖，稍倒些水，翻炒均匀入味；
4、火候根据自己喜欢的口感选择，或脆或软，都可以，炒好就可关火啦！
热心网友
时间：2023-07-11 08:46
把白萝卜洗干净以后切成丝，然后用盐搅拌均匀，把盐水挤出去以后，锅里放油和调料在吧挤出水的白萝卜丝放到锅里翻炒，这样做出来的白萝卜丝非常好吃。
