红烧肉烧土豆粉条的做法
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发布时间：2022-04-22 23:51
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时间：2023-09-29 06:01
前言
猪肉又名豚肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆不仅含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。能和中养胃、健脾利湿，宽肠通便同，降糖降脂、美容养颜，
补充营养、利水消肿，降压.
粉条又称粉丝，由红薯、马铃薯制成。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
材料
主料：五花肉300g、粉条200g、土豆400g；
辅料：油适量、盐适量、葱3g、姜2g、大茴半个
红烧肉烧土豆粉条
1
土豆切块备用
2
葱姜切好和大茴备用
3
自制红薯粉条备用
4
炒锅上烧热
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加油烧热
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下入五花肉
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加入酱油
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下入葱姜和大茴
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下入土豆
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加入清水
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盖上锅盖
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下入粉条
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盖上锅盖
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准备出锅啦
15
出锅装盘
小贴士
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