丝瓜炒大虾的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:51
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-08 06:48
食材明细
丝瓜2根
青虾8只
粉条1小把
姜适量
食用油2大勺
葱适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
丝瓜炒大虾的做法步骤
1
丝瓜洗净去皮，切滚刀块儿；
2
葱姜切片；
3
虾洗净，剥壳，壳不要丢掉，下面还有用；
4
粉条用温水充分泡软；
5
起炒锅，热锅凉油，小火慢炒虾壳，至吐出红油；
6
控出虾壳不要，下葱姜爆炒出香味；
7
下大虾，炒至变色；
8
下丝瓜翻炒均匀；
9
加入生抽，翻炒均匀；
10
下少许料酒翻炒均匀；
11
这时应该出水了，下入粉条，不断翻炒至软；
12
点少许糖；
13
下适量盐调味。
14
起锅，装盘即可。
热心网友
时间：2023-09-08 06:49
丝瓜炒大虾的做法
油锅热了之后先将蒜末大虾煸炒，放入少许料酒
待大虾稍许变色之后放入切好的丝瓜，一起焖煮，差不多5分钟即可出锅
