排骨油炸后怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:51
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-13 10:36
排骨油炸后做法：
1、把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀；
2、干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用；
3、油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下；
4、把炸好的薄荷盛入盘子里；
5、把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下；
6、接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸；
7、炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了。
热心网友
时间：2023-12-16 02:18
排骨油炸后做法
主料
猪排骨
适量
1.切块排骨直接冷锅入水焯一下
2.水开有泡沫之后关火
3.水龙头下面冲洗沥干
4.用个盆，加入拍好的姜蒜末，耗油，酱油，十三香，五香辣椒面，少量盐，不需要放鸡精
5.沥干的排骨倒入，用手抓腌拌匀，置入冰箱俩小时入味
6.锅里倒油，冒烟，排骨下锅 ，中火慢慢炸至金黄，出锅
7.口水可以流了
