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米酒是黄酒吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:07

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-13 00:59

米酒与黄酒有很多相像的地方,所以有的地方也把黄酒称为“米酒”。黄酒,又称老酒、饭酒和绍兴酒,这和米酒是不一样的。

它们之间的区别:米酒只用糯米和大米作为原料,而黄酒是用的黍米作为原料。米酒使用的是甜酒发酵曲,含酒精量较低,味道可能会偏甜。米酒是比较适宜更多的人群用,适合作四季的饮料。

黄酒因为热性高,所以就比较适合冬天饮用。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍;与黄酒相近,乙醇含量低。 米酒一年四季都是可饮用,特别是在夏季可以喝,夏天炎热,所以这是消渴解暑的好饮料。

米酒会有很多的老年人和儿童喜欢,米酒的用处是很大的,用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。

热心网友 时间:2022-05-13 02:17

付费内容限时免费查看回答你好亲,糯米酒也是黄酒中的一种,只是选择的稻米有区别,黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,糯米酒又分为糯米酒和黑糯米酒,糯米酒的原料是一般的白糯米,而黑糯米酒的原料就必须是黑糯米了,糯米酒是一种甜黄酒。烫热饮用,能驱寒祛湿、活血化淤,对腰酸痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤疗效明显。若与鸡蛋、红糖同煮或冲服则可补充益气、强健筋骨,可防治神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、失眠、健忘等症状,与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力,滋补气血,之功效,对体质虚衰、元气降损,贫血之患者,是不可多得的补品

提问请问下,糯米甜酒算是黄酒吗

回答糯米甜酒属于黄酒中的一种,只是选择的稻米有区别

提问哦

回答祝您生活愉快。

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