冬天想吃热的凉糕怎么做
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发布时间：2022-04-23 00:02
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热心网友
时间：2023-10-09 01:48
用料
凉糕粉
125g
红糖（黄糖）
冲水加热
宜宾凉糕的做法
将凉糕粉放入容器中，用250毫升清水调成糊状，然后放置20—30分钟。
另在锅中放入1500毫升清水烧开。
然后将烧开的水倒出1/2（750g）到盛放糊状物的容器内搅拌均匀（一定要快！不然结块了冷却之后口感不好！）
再将搅拌均匀的糊状物倒回锅中与剩余的开水一起搅拌煮沸（5分钟左右）直到熟透为止。
然后锅移火搅拌片刻，等到了气泡消失之后起锅分装在碗里，冷却之后就ok啦！
装碗冷却后就是这样啦！想加速冷却可以放到冰箱
淋上红糖
