怎样炸核桃仁?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:46
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-14 07:40
【琥珀核仁】
材料：核桃仁 糖 芝麻
做法： 1、锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）
3、随着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；
4、撒上炒熟的芝麻冷却食用。
热心网友
时间：2023-07-14 07:40
1.拿到手就拍个照片先，本以为是整颗的，没想到全部是核桃仁，这让吃货们可以直接吃了，莫用动手劳动啊。
2.撕开袋口，出来了核桃仁，这近照还可以吧，肉厚实啊。
3.拿一部分核桃仁出来，一碟白糖。 还有淀粉哦，忘拍了。
4.小火翻炒核桃至熟。盛出来备用、
5.白糖加水倒入锅中。先大火熬，锅铲不停铲着
6.等到锅里的水份干了差不多，剩下白糖冒泡泡，转小火。等到糖稠。
7.倒入炒好的核桃仁让其均匀裹上糖浆
8.迅速筛入淀粉炒匀，关火。
【琥珀核仁】
材料：核桃仁 糖 芝麻
做法： 1、锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、倒去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）
3、随着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；
4、撒上炒熟的芝麻冷却食用。
热心网友
时间：2023-07-14 07:41
主要原料猪腰子2 对（约重500 克），核桃仁100 克，鸡蛋1 个，水淀
粉15 克，葱段、姜片各5 克，酱油20 克，植物油500 克（耗油75 克），精
盐、味精、料酒少许。
制作方法核桃仁洗净，在油中炸呈深*捞起，撒上少许花椒、盐末。
将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，
一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用立刀偷四刀、断一刀后，
用凉水淘净，搌干。放碗内加入葱、姜、酱油15 克、味精、料酒、盐，浸5
分钟取出，用净布搌干，再放入用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中浆匀。锅
置于火上，油八成热时，将腰子撒在锅内，炸至腰子卷起，捞出。待油再达
八成热时，再炸一下，腰子卷麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核
桃仁即成。
效用说明补肾壮阳，补肺定喘。适宜于腰膝冷痛、遗精、小便频数、四
肢酸软的肾阳虚，以及咳喘、畏寒的肺肾阳虚患者。对老年性大便燥结病症
也有一定疗效。
热心网友
时间：2023-07-14 07:41
酥炸核桃仁
[材料]
*核桃仁500克
[调料]
*植物油*盐*白糖*白芝麻*柠檬汁
做法
1.将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟,将核桃仁盛起沥干.
2.白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香.
3.将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟,盛起核桃仁沥干.
4.将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅,撒上白芝麻即可.
贴心小提示
核桃仁含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素,酥炸核桃仁入口香甜松脆,再加上滋养强身的白芝麻,是典型的润肤美食.
热心网友
时间：2023-07-14 07:42
炸核桃仁
材料：核桃仁250克、白糖100克、芝麻粒100克，麻油数大匙
做法：
（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
（2）核桃仁油炸一下.。
（3）炒勺放白糖,水少许,用手勺不停搅动,待糖熬的颜色微红时,迅速投入桃仁和芝麻粒翻拌均匀，装盘即成滤去油，盛入盘中，放凉即可食用。
