产妇喝的黑鱼汤怎么做
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发布时间：2022-04-22 22:38
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热心网友
时间：2023-10-06 04:57
鱼汤总会有腥味，那么月子黑鱼汤怎么去腥呢？且掌握下面3大技巧！
技巧1、宰杀黑鱼时，可将黑鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
技巧2、可用半两盐和5斤水，把活黑鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死黑鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
技巧3、把黑鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。
热心网友
时间：2023-10-06 04:57
黑鱼汤:黑鱼洗净,沥干水,切断，锅里放少许油加热后,放入黑鱼略煎一下，加水，放盐，其他的不要放，煮的时间长点，等汤发白就好了，切记不要放味精，葱，姜
热心网友
时间：2023-10-06 04:58
鱼洗干净用少许葱姜倒少许油把葱姜炸一分钟,然后鱼进去炸三分钟下,然后放水煮,水少点可以把汤稍微煮浓点,煮开后小火再烧20分钟,最后放盐和味精,不能太咸,孕妇不适合太咸,千万记得油不能太多,太多孩子大便容易不好.油性的东西最好在20天以后吃.
