东北老式发面大饼干的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:35
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热心网友
时间：2022-05-05 07:25
这个饼干吃过的人不多，除非你是纯东北人，但是只要你吃过，你离开东北后，一定会怀念这个老式饼干独特的味道，绝对不同于其他的饼干，是没有一种饼干和它有一样的口感的，这感觉只可意会，不可言传！
食材：低粉100克、鸡蛋液适量、色拉油40克、酵母适量、泡打粉4克、白糖40克
做法：
1、将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。
2、筛入面粉，翻拌成团。
3、擀成长方形，切成方块，刷一层蛋液。
4、放入烤箱，180度，烤至金黄。
5、取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。
PS：
1 液体与粉类要翻拌，不要搅拌。
2 取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。
