腊月二十四南方过小年,小年祭灶需要哪些传统食品?
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发布时间：2022-04-22 22:43
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时间：2022-05-24 15:41
祭灶时，除了要供奉一些美食外，最重要的是要将灶糖（也叫糖瓜），涂在灶王爷的嘴上。为的是让灶王爷嘴甜一点，这样他就不能在玉帝那里讲坏话了，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。我的故乡是河北丰润。每到腊月二十三，俗称小年须祭灶。早晨起床既要撒扫庭除，把房间打扫干净。扫毕卫生，在灶台上方开始贴上灶王爷的民间画像，点燃香烛，摆上供品---糖瓜。家乡的糖瓜享誉北方各省。
好多人家就只有把面先发好，拎上煤块，端着面盆到有火炉和鏊子的人家做火烧，人多时，还需要排队呢。吃着椒盐味的火烧，配着掺有大肉的烩菜，甚至再放一挂短短的鞭炮，小年夜就这样紧张，欢快的度过了。腊月二十三是小年，送灶王爷，让他上天言好事，下界保平安。要哥灶王爷上香摆放贡品，打扫厨房，洗刷厨房用具，为接下来的蒸馍炸菜，煮肉，包饺子做好准备。
按照各地民族生活习惯过小年各有各的不同，在东北过小年这天要大扫除，清理房内灰尘，灶王爷上天等活动，同时开始治办家里所需的年用物品，等待着过除夕大年，小年也要吃饺子，小年也是传统民俗节日，但是各个地方还是有差异的，像我这里虽然是北方，但我家过小年一直是腊月二十四，因为官过三，*四，我们这里过小年也没啥特别的习俗，就是吃饺子
腊月二十三我们这里不过小年！我们过二十四。这一天是我们民间送灶王爷上天过年的日子，故这一天要做些好饭，过年的东西，如柿饼，炸的炸果子，蒸的各种面食，还有鸡鱼肉等供品等摆在灶台上，还要净手焚香，
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时间：2022-05-24 16:59
年糕,米饼，汤圆,年粽, 荸荠 每个地方的食品是不一样的，都有当地的习俗。
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时间：2022-05-24 18:33
小年祭灶需要的传统食品有饺子，灶糖，粘糕，关东糖，米饼，麻糖，面食，火烧，年粽，爆米花糖，枣花馍。
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时间：2022-05-24 20:25
需要的是年糕、米饼，年粽，汤圆，荸荠、廿四团、甘蔗、年糖、年饼。
