古早蛋糕的粉为什么一定要烫过的?
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发布时间：2022-04-22 22:41
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-17 10:43
古早味蛋糕，口感很细腻，不会噎。
原因就是用了烫面 烫面能更好的锁住蛋糕的更多水分
热心网友
时间：2023-05-17 10:44
古早蛋糕吃起来很柔软，味道很好。就是因为烫过了，不烫面粉的话，就不会那么柔软的口感。
