用香蕉做的面食
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发布时间：2022-04-22 22:44
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热心网友
时间：2022-05-02 09:21
发面馒头是生活中不可以缺少的主食，然而有一些人为了提高馒头的口感，就会在制作馒头的过程中加入一些水果，比如香蕉发面馒头，这种馒头的做法也是非常简单的，而且成型后也非常的美观，很容易提高大家的食欲，同时也可以吸引宝宝来进行食用，那么香蕉发面馒头的做法有哪些呢?
第一，香蕉发面馒头的做法有哪些?香蕉去皮，去掉果肉表面的那些棕色丝丝，不去也行，就是出来和我的成品一样，有点黑点点子。香蕉切薄片，放在一个深口的碗或者什么容器里都好，但是最好要深一点滴，用瓷勺压成泥，可能用料理机会比较快，不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊。
第二，鸡蛋打散加入香蕉泥，混合均匀。酵母粉温水冲开，水别放多啊，要不牛奶就得少放了。把鸡蛋香蕉泥倒入全麦粉，然后再倒入酵母水，开始和面。
第三，和好面之后，放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得，睡了大概1个半小时吧，面就发好了哦，再次*面团，揉圆滑，等待再次醒发。再次发好的面团子，很漂亮的黄颜色。将面团放在案板上，发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面，面揉的时间长些，加进去的干面粉多些，会增加口感和嚼劲，将面团分成5个面条，每个面条分为6个小面团，其中5个一样大小，剩下的那个要比别的小些。将5个一样的面团擀成小饼，就和擀包子皮一样的就好，大小差不多，然后沿一条直线罗在一起，将最小的那个面团搓成橄榄样儿，放在最外边缘。然后，从右到左卷起，卷的过程中要注意，不要让小饼松开啊，卷好的卷卷儿，拦腰切断哦------胖卷子就变成2朵胖嘟嘟的花儿了。
香蕉发面馒头的做法有哪些?以上就是对香蕉发面馒头的做法进行了详细的介绍，鸡蛋可以不加的，加鸡蛋的，嚼劲较大，2岁下的宝贝儿不是很好咬的，所以给比较小的小盆友，不能放鸡蛋滴，牛奶最好放，这样比较香+白，而且松软。酵母粉可以多放点，这样发的超松。做好的馒头一定要再次发醒，才可以放锅里蒸的，不然蒸出来的馒头都很小很难吃。香蕉表面的棕色丝丝最好处理掉，不然真的比较影响美观啊。
热心网友
时间：2022-05-02 10:39
自从学会香蕉这吃法，孩子隔三差五要着吃，既当零食也当主食，香
导语：自从学会香蕉这吃法，孩子隔三差五要着吃，既当零食也当主食，香
香蕉是我们常吃的水果，香甜软糯，不光味道好吃，听说吃了还可以让人心情愉悦，我家从来没有断过～
老人和孩子都喜欢吃香蕉，它既可以给人体补充足够的营养，还是水果中价格便宜又好吃的，走亲访友时提着也备有面子～
正因为香蕉有这些好处，买香蕉时往往都会买不少，但香蕉不易贮存，放置三五天就会发黑*，特别是夏天，最多三天就会变色了。香蕉不能贮存在冰箱里，否则坏的更快。
我家剩的吃不完的香蕉都没丢过，用它来做成甜食或者面食，都非常好吃呢。
所以，吃不完的香蕉不要丢，做成面食，香甜暄软，凉了也不硬，家人也爱吃。
我家自从学会香蕉这吃法，孩子隔三差五要着吃，既能当零食也能当主食，非常香呢。
用香蕉做的这面食是发面的，既好吃还易消化，老人和孩子都适合，做法也非常简单，快来看看是如何做的吧。
香蕉发面小饼
所需材料：面粉200克，香蕉1根，鸡蛋2个，酵母2克
具体做法：
准备好材料，面粉倒入大碗中，香蕉选择表面带芝麻点的，这种已经熟透了，会变得香甜；
把香蕉外皮撕开，掰成段放入料理机中，再打入2个鸡蛋，盖上盖子搅打成泥，再加入酵母搅至融化；
把香蕉鸡蛋泥分次加入面粉中，边加边用筷子搅拌，搅成絮状再下手揉成光滑的面团；
盖上保鲜膜醒发至两倍大，撕开表面里面呈现蜂窝状；
把面团取出揉匀排气，再切成大小均匀的剂子，按平成圆饼状，盖上保鲜膜再次醒10分钟；
平底锅中不用刷油，直接将小饼放在上面，盖上盖子开中火烙；
等小饼表面鼓起，底部出现棕色斑点后再翻面烙，如此反复翻两三次面就可以了。
注意事项：
家里没有料理机的，可以用叉子将香蕉叉碎再拌鸡蛋；
冬天发面可以适当增加酵母的使用量；
小饼晾凉后装入保鲜袋中保存。
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