日本多地争夺“饺子之都”名号?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-08 04:48
是的，日本滨松市、宇都宫市和宫崎市三座城市之间为争夺“日本饺子之都”的名号，相继推动当地的饺子品牌化发展，形成了三足鼎立的竞争局面。
距离日本首都东京市大约两小时车程的宇都宫市，被认为是中国饺子最早在日本开始普及的城市之一，饺子传入当地已有70多年的历史。尽管人口只有50万人左右，但宇都宫市内却有超过300家餐饮店销售饺子。
宇都宫市民爱吃饺子，也让饺子成为了当地发展旅游经济的一张城市名片。2018年，当地把市内一条全长150多米的道路命名为“饺子街”。此外，宇都宫市还会定期举办饺子节活动。
扩展资料
日本饺子与中国饺子的不同
1、烹饪方式
我国以水饺为主流不同，在日本食用饺子的主流是煎饺。
2、饺子皮和食材
日式煎饺的面皮都很薄，里面馅料的材料通常会用到猪肉馅、卷心菜、大蒜、韭菜，在我们中国的话不会使用卷心菜而是使用白菜，并且一般也不会把大蒜切碎放到饺子馅，饺子皮也较厚。
3、在餐桌上的地位不同
中国饺子是主食，而饺子在日本其实是一种配菜，日本人经常把煎饺蘸上酱油、米醋、辣椒油后，和白米饭或者炒饭一起食用，在餐厅里经常可以看到煎饺、炒饭、炸鸡块的组合。
4、制作过程不同
日本饺子绝大多数是机器加工的饺子皮，中国饺子则是手擀皮。
参考资料来源：中国网-日本多地争夺饺子之都名号
