肉末豆腐怎么做好吃,肉末豆腐的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:29
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-06 23:29
1盒嫩豆腐。
肉末80克。
(泡)干香菇1个。
1根辣小米。
1把葱。
一点淀粉。
1.5勺海天酱油。
一点盐。
食用油适量。
第一步
香菇提前泡软(留菇水)，切块备用。
第二步
在肉末中加入蘑菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。
第三步
炒锅放少许油(用橄榄油减脂~)，七成热时放入肉末翻炒，放入蒜末和胡椒粉翻炒，然后加入半碗香菇水烧开。
第四步
将嫩豆腐切成片(约2*2cm)，轻轻倒入锅中。
第五步
加入2勺酱油和少许白胡椒。倒入水淀粉(2勺生粉+1/3碗水)，不盖锅转中火。
第六步
酱汁煮开后，不要煮得太干，留点拌饭下次吃。
热心网友
时间：2023-10-06 23:29
1。五花肉剁成肉碎
2。加入盐、酱油、胡椒粉、蚝油、芝麻油、玉米粉腌渍
3。起油锅
4。加入肉碎
5。煎到稍微变黄
6。拿出来
7。加入豆腐（抹上盐），稍微煎一煎，不要太老了
8。加入老抽
9。大火炒一下
10。加入水
11。加入肉碎
12。煮滚水
13。盖上盖煮上5分钟
14。试味道，不够咸就加入蚝油
热心网友
时间：2023-10-06 23:30
用料
主料
豆腐300克
猪肉馅150克
辅料
尖椒
1个
朝天椒
1个
调料
食盐
3克
酱油
3克
葱
10克
姜
1片
料酒
3克
香油
数滴
植物油
50克
肉末豆腐的做法
1.豆腐切成3厘米左右的块
2.把切好的豆腐焯水，这样炒的时候不易散
3.葱姜切碎，辣椒切圈
4.炒锅放油，下葱、姜、辣椒爆香，然后把肉末放进去一起煸炒
5.放酱油、料酒，炒至肉末断生
6.放入焯好的豆腐翻炒均匀后加盐，淋香油、撒上青、红椒圈出锅
热心网友
时间：2023-10-06 23:31
简单几步教您做出好吃的肉末豆腐
热心网友
时间：2023-10-06 23:31
肉末豆腐怎么做好吃？锅中加入油瘦肉末，翻炒至半熟，加入小米辣豆瓣酱，盐生抽蚝油，一小碗，烧开倒入豆腐，最后撒上葱花即可。
