红烧排骨炖白菜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 01:26
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热心网友
时间：2023-07-18 17:07
排骨炖白菜干豆腐做法
材料：
主料：排骨750g，白菜5大片，干豆腐4张，大料2个，花椒粒20个，料酒2勺，大葱一段，
姜一块，酱油2勺，盐2勺，鸡精半勺。
1、把排骨泡在凉水里，泡出血水，中间要换二次水。（我是从中午泡到了下午）。
2、准备葱姜，花椒粒，大料。
3、锅里倒油，把控干水的排骨倒入，小火慢慢煎到两面有点焦黄。
4、放入葱段，姜片，花椒粒，大料，倒入两勺料酒，两勺酱油，用铲子翻炒二分钟。
5、添入水没过排骨的量，大火烧开撇去浮沫，转小火炖50分钟。
6、干豆腐切条状。
7、白菜切成长条块状。
8、汤炖到剩下一半倒入白菜干豆腐，加入一勺盐，接着转大火炖5分钟。关火放鸡精。
9、出锅了，开动。
热心网友
时间：2023-07-18 17:07
食材
主料
白菜
半颗
排骨
500g
辅料
酱油
1匙
盐
一匙
豆瓣酱
两勺
姜
一块
步骤
1.排骨用水绰一下，把赃水绰去！
2.凉水洗干净！
3.油热，放入豆瓣酱，姜片，炒香！
4.放入排骨继续炒，
5.放入酱油，盐，炒至入味！加入开水！
6.水开后，放入排骨，白菜，放入高压锅中！
7.大约15分钟差不多就可以呢！
