做寿司需要材料?怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:28

共12个回答

热心网友时间：2022-04-18 01:14

热心网友时间：2022-04-18 02:32

材料：
熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

步骤超级简单：
1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。

2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。

3、香肠也切成条。

4、寿司帘上铺一张海苔。

5、海苔上铺拌好的米饭。

6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。

8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。
注意：
1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。

2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。

3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。

如果没有寿司醋可以自制：
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔

做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。

2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。

3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。

4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。

5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。

6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。赞同0| 评论

热心网友时间：2022-04-18 04:07

很简单的，你先到大一点的超市，买上一包寿司海苔，就是成片的那种，不要到寿司专卖的柜台，很贵的，一个卷帘的都够买包海苔了。要到干货货架上找，一般一包海苔会附赠一个卷帘，这样卷帘就不用单独买了，10片海苔赠卷帘的大概12块钱左右。工具就备齐了。
我做过的简单美味版材料：米饭黄瓜条胡萝卜条火腿，就这几样，卷出来也一样美味。
我总结: 第一，米饭最好是热的，但是不要太烫，这样卷好之后黄瓜胡萝卜会有米饭的香味，米饭也会有火腿的香味。第二，尽量卷的紧一些，口感好。
火腿也可以换成肉松，或者还可以放点虾仁，虽然我们没有放那个什么寿司醋啥的，但是一样美味，材料也都好找，可以试一试。总的来说就是黄瓜胡萝卜不能少，其他可以看你自己的口味随便变换的，美味无穷~~~
祝你成功哈~~~！
PS: 打这么多字好累...

热心网友时间：2022-04-18 05:58

材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔

做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。

2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。

3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。

4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。

5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。

6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。

热心网友时间：2022-04-18 08:06

材料and工具：帘，寿司醋，寿司酱油烤海苔，大根（就是黄黄的那个，是腌制过得萝卜），火腿肠，黄瓜，鸡蛋，肉松，饭（米+糯米）步骤：1，黄瓜，大根，火腿肠，蛋切长条备用。2，饭冷却后加入适当寿司醋，量根据个人口味而定，可以加适当和饭搅拌均匀后尝下味道，不够的话再加。3，在帘上放海苔，将饭均匀铺在海苔上（防止饭粘手，可以双手套上保鲜袋），再把材料全部放上。4，卷动帘子，记得边卷边放，别把帘子卷进去了，要尽量卷紧 5，卷好后拿把快的刀子迅速的切段即可。

热心网友时间：2022-04-18 10:31

材料：米饭红萝卜青瓜蛋黑芝麻紫菜片寿司帘色拉酱

调料：白醋糖盐

做法：

1、黑芝麻炒香备用

2、米饭蒸好趁热加入调料拌匀，后加入黑芝麻

3、鸡蛋加点盐摊成薄片，切成条状，萝卜和青瓜也分别切细条焯水

4、寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭(注意，别太厚呢，而且边缘也别铺太满了），把鸡蛋条、萝卜条、黄瓜条放在中间，挤上少许色拉酱，用寿司帘卷成筒状稍微固定后再挪走帘子

5、刀上沾些凉水（这样切的时候容易些）切成合适大小即可。
而且如何做寿司现在也不是太难找。关于找具体的如何做寿司，我建议你到这里看看如何做寿司，之所以这里的如何做寿司比较全，其他地方的如何做寿司网，可能不如这里的如何做寿司全面，确定是哪儿都能找到如何做寿司，原因是如何做寿司很容易找的，而且如何做寿司现在也不是太难找。关于找具体的如何做寿司，我建议你到这里看看如何做寿司，之所以这里的如何做寿司比

热心网友时间：2022-04-18 13:12

热心网友时间：2022-04-18 16:10

说做简单的吧：
1、材料：火腿肠和黄瓜切条、肉松、白醋、糖、盐、米饭、紫菜、沙拉酱、寿司帘
2、先做寿司醋：按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀；
3、然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀；
4、将紫菜放在寿司帘上面

5、将温热的米饭平铺上去
6、然后在底部涂一层沙拉酱（喜欢番茄酱的可以换成番茄酱）
7、再铺一层肉松
8、然后将火腿条和黄瓜条铺上去
9、然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！

热心网友时间：2022-04-18 19:25

热心网友时间：2022-04-18 22:56

米饭蒸熟，然后加寿司醋拌起来，晾凉，然后切黄瓜条，胡萝卜条，金大根萝卜，海苔，寿司卷帘，将米饭放在海苔上然后放其它的在用卷帘卷起来，最后切断。

热心网友时间：2022-04-19 02:44

做夀司啲材料一般大型啲超市都有的卖啲``

一般超市都会卖烤紫菜的家乐福有一种3大包的烤紫菜一起卖（1包10张）还赠1个寿司帘 23左右

寿司里面用的米饭都是糯米的这个自己蒸就可以了

还有芥末肉松水果（苹果\梨条）黄瓜蟹足棒等等～～～～～这些原料自己家里都有的卷的时候一定要紧一点

热心网友时间：2022-04-19 07:39

首先物材是要卷寿司的小竹席一个，透明一次性安全食品级手套一对
其次菜材有：用于卷米饭裹饮菜的紫菜片、黏性大米、黄瓜、大虾、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐及沙拉酱、芥末等等。
可根据食用人者的口味、喜好与食量适当添加其他菜品购置。这个是比较灵活的。
关键是在做的时候，手的力道要把握好！
太紧影响口感，太松不成形……

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