黑芝麻脆饼最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:46
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热心网友
时间：2023-09-28 05:27
前言
跟圆猪猪老师学做的
材料
主料：蛋白60g；
辅料：盐1g、低筋面粉50g、玉米淀粉4g、黄油15g、糖粉55g、黑芝麻10g
黑芝麻脆饼
1
蛋白备好，将黄油切小块，隔热水融化成液态。
2
蛋白中加入糖粉，盐，用手动打蛋器打匀
3
搅拌至糖粉融化，不用打发，加入黄油液，搅打均匀
4
加入过筛的面粉和淀粉
5
用手动打蛋器打匀，
6
加入黑芝麻
7
搅拌均匀
8
烤盘上铺上油纸，用小勺挖一勺放在油纸上，用勺铺平成圆形。
9
烤箱预热，160度上下火15分钟即可
小贴士
原方放的有白芝麻。
