大骨咸菜苦瓜汤的做法,大骨咸菜苦瓜汤怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:09
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时间：2023-09-29 12:43
主料
大骨
600克
咸菜
400克
苦瓜
200克
花生米
1把
辅料
姜
2片
鸡精
少许
清水
适量
步骤
1.咸菜浸泡十来分钟
2.苦瓜用淘米水浸泡一会
3.大骨斩块备用、苦瓜洗净去籽切块、花生米用开水烫一下去除涩味、再备点姜
4.大骨入锅
5.咸菜用手撕后入锅（用刀切段也行）
6.加入花生米
7.加入苦瓜
8.加入适量清水，坐锅煮上
9.我喜欢用高压电饭煲煮，方便快捷，不用担心火候
10.煮好等自动排气后，开盖加少许鸡精调鲜即可食用
11.甘甜可口的大骨咸菜苦瓜汤完成
