牛筋炖土豆的做法,牛筋炖土豆怎么做好吃,牛筋
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发布时间：2022-04-23 02:02
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时间：2023-09-28 02:29
用料
主料
牛筋300克
土豆1个
尖椒4根
辅料
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
葱
2小段
姜
2片
蒜
3瓣
植物油
2汤匙
土豆炖牛筋的做法
1.
牛肉是半筋半肉的，取有筋的部分，切成块之后冲洗干净
2.
放到大盆里，加入料酒
3.
加入生抽腌制过夜
4.
腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱、姜片，加入牛肉
5.
中火十分钟之后小火一个小时，焖一个小时即可，这是成品
6.
牛肉取出来牛筋切小块，土豆和青椒切小块
7.
蒜捣碎，锅里放油放蒜炒香
8.
放入土豆翻炒一下之后加入一大勺牛肉汤
9.
炖十来分钟之后加入牛筋
10.
然后中火半个小时土豆就软烂了
11.
再加入青椒
12.
最后加入一点点生抽调味即可，不用放盐了
