首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

草鱼炖豆腐汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:00

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-07-06 16:48

主料:草鱼500g、豆腐1块、香葱5g 

辅料:花生油10g、盐2g、姜5g

步骤一:草鱼清理干净

步骤二:豆腐切片

步骤三:香葱洗净切葱花

步骤四:锅里放水,放草鱼和姜

步骤五:煮二十分钟

步骤六:放豆腐煮一分钟

步骤七:放油和盐搅拌均匀

步骤八:撒葱花,起锅装盘即可

热心网友 时间:2022-07-06 18:06

1.草鱼一条,清理干净。

2.豆腐半斤。

3.将鱼剁成段。

4.将豆腐切成条。

5.生菜少许撕成块儿。

6.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。

7.煎至金*放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

8.鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。

9.出锅时放入香菜末儿。

热心网友 时间:2022-07-06 19:41

付费内容限时免费查看回答亲,您好,这这道问题由我来帮你解答,稍等一下即将为您查询服务,希望可以帮到你,祝你生活愉快。

您好,根据您问题方法/步骤1/8分步阅读鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。2/8把豆腐切成2cm3/8将葱、姜切片,香菜切段4/8锅烧热,放入10g油,将鲫鱼下入锅中。5/8中火两面煎香,倒入葱姜片煎香,倒入500g清水。6/8加入盐、鸡粉、料酒、胡椒粉,大火烧开。7/8放入豆腐,中火盖盖炖10分钟左右。8/8待汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜即可。

希望能够帮助到您,如果被您采纳,还希望您结束咨询之后点下星星赞,蟹蟹啦。[心][心]

热心网友 时间:2022-07-06 21:32

材料:草鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量
步骤:
1、草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨,鱼肉留作其他菜。

2、豆腐切块。

3、葱姜蒜切好。

4、鱼头和鱼骨煎一下。

5、移入砂锅,加水,加葱姜蒜,加盐。

6、加豆腐炖20分钟即可。

热心网友 时间:2022-07-06 23:40

  主料
  草鱼 (1条)豆腐 (500g)
  辅料
  葱 (2g)
  姜 (1g)
  蒜 (2瓣)
  做法
  草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨,鱼肉留作其他菜。

  豆腐切块。

  葱姜蒜切好。

  鱼头和鱼骨煎一下。

  移入砂锅,加水,加葱姜蒜,加盐。

  加豆腐炖20分钟。
  草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
  豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
  豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
  

热心网友 时间:2022-07-07 02:05

将草鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
3. 在锅里加适量清水,加入豆腐。将鱼煮至汤白肉烂; 即可

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com