西红柿炒金针菇(绝配)怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:06
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-09 01:22
西红柿炒金针菇的做法步骤
1.
将西红柿洗干净切成碎块。
2.
把金针菇根部切掉，掰开
3.
把金针菇用水焯一下
4.
锅内放油，放葱花爆炒一下。
5.
把西红柿放里面炒三分钟左右。
6.
倒入适量的番茄酱，
7.
继续翻炒，尽量把西红柿炒化。
8.
倒入焯好的金针菇，放适量的盐，（如果想要颜色好看些可以放一点点酱油，和老抽，调味和颜色）
9.
出锅了
热心网友
时间：2023-10-09 01:22
用料：
番茄，鸡蛋，金针菇，小葱，调味料。
做法：
1、金针菇切去根部，用开水烫过。
2、番茄用开水烫一下，剥去皮，然后切大块。
3、小葱切段。
4、鸡蛋打散。炒锅倒油烧热，把鸡蛋放进去炒成块，盛出待用。
5、炒锅重新倒油烧热，把番茄放进去翻炒，等番茄炒软，炒出汁水之后然后把金针菇放进去翻炒，炒匀之后把鸡蛋和小葱放进去炒至小葱变软，按自己的口味调味，然后用水淀粉勾芡。
