怎样把玉米面做成面条
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:55
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热心网友
时间：2022-06-04 12:19
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主料：玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个
辅料：植物油3茶勺、盐8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g
1、准备食材
2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团
3、用保鲜膜包好，醒20分钟
4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片
5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条
6、抖散开
7、把羊肉切片
8、小白菜洗净，切段
9、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开
10、下玉米面条煮开
11、下小白菜，加盐煮开
12、撒上薄荷粉
13、胡椒粉
14、拌均匀即可
热心网友
时间：2022-06-04 12:19
食材明细
面玉米面
盐水
手工自制玉米面面条的做法详细步骤
手工自制玉米面面条的做法图片第1步1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：
手工自制玉米面面条的做法图片第2步2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：
手工自制玉米面面条的做法图片第3步3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：
手工自制玉米面面条的做法图片第4步4、盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：
手工自制玉米面面条的做法图片第5步5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦
热心网友
时间：2022-06-04 12:20
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下
步骤1
首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。
步骤2
然后加入适量的小米面粉。
步骤3/6
我们准备两个鸡蛋打碎后备用。
步骤4
将之前准备的玉米面和小米面粉混合后加入自来水，并加入打碎的蛋液。
步骤5
然后用正常的和面方法进行就可以了。
希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢
