蒲公英是荠菜吗
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发布时间：2022-04-23 09:02
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时间：2022-06-18 19:13
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。 蒲公英不含维生素K，它的化学成分如下： 根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等； 叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、维生素C_50～70毫克/100克和维生素D_5～9毫克/100克；花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素，花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、叶酸和维生素C，绿色花萼中含叶绿醌， 花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇等。 因蒲公英是中药，有清热解毒，利尿散结的作用，常用于治疗急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等证。
