胰腺炎能吃什么食物
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:00
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 18:41
胰腺炎病人应该注意少饮酒、预防或及时治疗胆道疾病、避免暴饮暴食以减少胰腺负担、避免外伤。
治疗出院后，即使已恢复正常饮食，也并不意味着身体已完全康复。在我国，大多数急性胰腺炎由胆道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情稳定、全身情况逐渐好转后，即应积极治疗胆道结石。如果是酒精性胰腺炎，首要的是禁酒，如果再饮酒，无疑是慢性自杀。暴饮暴食导致胰腺炎的，应避免重蹈覆辙。高脂血症引起的胰腺炎，应长期服降脂药，并摄入低脂、清淡的饮食。定期随访，防止并发症。出院后，胰腺炎属于恢复期，炎症只是局限消退，而炎性渗出物往往需要3～6个月才能完全被吸收，所以出院后还会感觉腹部难过。在此期间，有一些病人可能会出现胰腺囊肿、胰瘘等并发症。如果发现腹部肿块不断增大，并出现腹痛、腹胀、呕血、呕吐等症状，则需及时就医。加强营养促进恢复。如果胰腺的外分泌功能无明显损害，可以进食以碳水化合物及蛋白质为主的食物，减少脂肪的摄入，特别是动物脂肪。如胰腺外分泌功能受损，则可在胰酶制剂的辅助下适当地加强营养。
对于急性胰腺炎患者，在饮食方面需要特别注意。急性期应完全禁食，待症状逐渐缓解，可进食无脂蛋白流质，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等，以后可逐渐改为低脂半流质。此外，患者须忌食油腻性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥点心等，忌食刺激性、辛辣性食物，并绝对禁烟酒。急性胰腺炎的食疗验方包括：萝卜汁、荸荠汁、银花汁、鲜马铃薯汁等。如鲜马铃薯汁：将其洗净切碎，捣烂，用纱布包挤取汁，空腹服1～2匙。
热心网友
时间：2022-06-18 18:41
（1）在发病初期为了抑制胰液的分泌，以避免继续破坏胰腺本身，应严格遵守禁食制度，一般禁食为1～3天，机体所需的营养可由胃肠外补充。
（2）急性发作后，病人腹痛呕吐基本消失，检查腹部无明显压痛，方可进食少量完全不含脂肪的低蛋白、高碳水化合物食物，此时饮食中的营养成分不平衡，且热量及各种营养成分含量低，不适宜长期使用。此阶段可进食米汤、果汁、西红柿汁、菜汁、藕粉、杏仁茶、炒米、蛋白水、绿豆汤等。禁食含脂肪多的流质饮食如肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等。
（3）病情逐渐稳定后，饮食量可渐渐增加，但仍需*脂肪量，蛋白质也不宜过多，碳水化合物需供给充足，但需视每个病人的消化吸收能而定，若出现高血糖时，应适当控制碳水化合物，可进食低蛋白的流质或半流质。此阶段可进食的食物有枣泥汤、豆浆、豆腐脑、藕粉等。
（4）维生素及微量元素宜供给充足。如每日补充金施尔康、金维他等。
（5）禁食后常出现电解质紊乱。如钾、钠、镁、钙等失衡，饮食的补充需结合临床电解质的变化而定。
（6）等病情好转，蛋白质应供给适量，每日可摄入40～50g，逐渐增加，以利胰腺的恢复，但需选含脂肪少的蛋白质食物，如鱼、虾、鸡肉、猪肝、豆腐等。
（7）少量多餐，每日可分5～6餐，每餐供给1～2样食物，注意选用软而易消化的半流质或软质食物，避免暴饮暴食。
（8）烹调方法:宜采用炖、蒸、烩、卤等方法，忌用油炸，烹调时少用植物油或用很少的动物油，全日脂肪总量在5g左右。
（9）绝对禁饮酒及刺激性食物如辣椒、咖啡、浓茶等。
（10）病愈后每日进食脂肪总量不超过50g，不能暴饮暴食，防止复发。
热心网友
时间：2022-06-18 18:42
胰腺炎:当进食过多的油腻食物，暴饮暴食，饮酒等一些因素存在的时候，就会导致胰腺液体分泌旺盛，甚至导致，胰液分泌过多排泄不及，引起反流，导致胰腺的自身消化，胰腺炎发病。
胰腺炎的食物调理与预防:
胰腺炎是可以预防的。
预防的主要环节就在于注意饮食。戒烟戒酒，不能吃得太饱，不能吃油腻、油炸的食物，特别在晚上更要注意。平时养成少食多餐习惯，严格控制每餐的食物量。以低脂的食品为主，例如豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉。
胰腺炎急性发作时，应该马上看急诊。根据医生嘱咐，一般都应禁食，不要吃东西。病情控制后，再逐步恢复饮食，。一般先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类。吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。一定要严格遵从医生嘱咐。
一定要养成良好的生活习惯，最好终身戒烟和酒，防止再度诱发。对有胆道疾病的患者，还应尽早作胆道手术，这样也可预防胆道疾病引起的胰腺炎。
热心网友
时间：2022-06-18 18:42
胰腺炎形成原因和饮食关系非常大，因为是消化系统疾病。所以饮食在胰腺炎方面占到发病原因主要的一个因素。比如高脂、高餐、饮酒，就是导致胰腺炎的主要原因。还有胆源性胰腺炎，因为是消化系统的一个器官，跟饮食因素关系是非常大的。所以饮食在胰腺炎调理方面，占据了主要的地位。一旦形成胰腺炎，在急性发作期，首先是不能吃任何东西的。一旦症状缓解，生化指标恢复，影像学恢复，首先要进食一些清淡的饮食，比如一些米油、面汤、蔬菜，切忌不能进食油脂类东西，比如动物油，还有一些蛋白的东西。如果不注意，这些东西进食以后，需要消化酶，主要从胰腺分泌，如果进食以后，进食者不能消化油脂的、肉类的，会加重胰腺分泌功能，使胰腺炎没有得到充分的恢复，可能胰腺再次产生炎症，形成胰腺炎。所以饮食方面要非常重视，近期恢复以后不能饮酒，不能高脂、高餐。尤其是高脂血症胰腺炎更应该注意饮食调理这方面。
