发布网友 发布时间:2022-04-23 09:03
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热心网友 时间:2023-10-09 00:39
黄油是用牛奶加工出来的,可以烧菜食用。
方法:
就像平时炒菜时加的植物油一样,烧热后即可用于炒菜。
提炼方法:
把新鲜牛奶加以充分搅拌,上层的浓稠状物质滤去部分水分之后的产物,分离出来再经过搅拌、漂洗、过滤等工序就成了那种块状的黄油。
黄油的作用:
主要用作调味品。
黄油的营养:
黄油营养很好。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食用禁忌:
黄油含脂量很高,不要过分食用。