什么是肉用仔鸡?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:04

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好二三四 时间：2022-07-21 01:46

肉用仔鸡是指，肉用配套品系杂交生成的雏鸡，如艾维茵、明星、狄高鸡等。按屠宰时期和体重大小要分为肉用仔鸡、炸用鸡和烤用鸡。

鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。

热心网友 时间：2022-07-20 22:54

我国肉用仔鸡饲养标准分为二段制和三段制两种，详见表3、表4和表5。

表3 我国肉用仔鸡饲养标准（二段制）

表4 我国白羽肉用鸡饲养标准（三段制）

表5 肉用仔鸡的维生素、亚油酸和微量元素的需要量

表5 肉用仔鸡的维生素、亚油酸和微量元素的需要量（续）-1

热心网友 时间：2022-07-21 00:12

肉用仔鸡，我国民间通常称“笋鸡”或“童子鸡”，一般不到性成熟即进行屠宰的小公鸡，近年来由于对禽肉的需要量迅速增加，大大促进肉用仔鸡的发展，随着人们要求的改变，肉用仔鸡的含意也有所改变。

热心网友 时间：2022-07-21 01:46

肉用仔鸡是现在刚培育出来的新鸡品种，主要是提供肉食，别的方面就不多行了，不过这种鸡很好吃的，我吃过几次，价钱也很公道7.5元1斤。有些地方可能还没有哦。还有，这种鸡很小哦。

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