面团内部起马蜂窝是什么原因?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:08

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热心网友 时间：2023-10-09 02:34

面团内部起马蜂窝他是因为我们的面粉和我们的一个酵母，他已经开始发酵起来了，所以才会产生它的马蜂窝的一个形状，如果是马蜂窝的形状呢，我们可以给他使用坐们一些当做老面去使用。就那这种马蜂窝的一个状态，它会让我们以后的制作的面包它会发酵的更加的稳定啊！

热心网友 时间：2023-10-09 02:34

面团内部起一些马蜂窝，主要是因为你小苏打加的太多，所产生的一种气泡现象，另外还有可能就是他的发酵没有发酵好。

热心网友 时间：2023-10-09 02:35

面团内部起马蜂窝的原因是因为面团在揉制的过程中发酵物的关系。里面添加了酵母的关系。

热心网友 时间：2023-10-09 02:36

面团发酵的时候里面都是蜂窝状的，因为和面的时候添加了酵母粉。

热心网友 时间：2023-10-09 02:36

你好，朋友。面团内部起马蜂窝是面发酵产生气泡导致的。