做菜豆腐用什么材料
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发布时间：2022-04-23 07:33
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热心网友
时间：2022-06-17 18:06
材料：豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜） ，鸡蛋1或2个 ，油少许 ，盐适量
做法：
1。鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块。
2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
3、将鸡蛋液倒锅中
4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。
ps：想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。
