煮面不怎么样才能不溢锅?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:17
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 11:50
在煮面条的时候经常容易溢锅,如果在锅里加入几滴香油,那么就不会有这种情况发生了,而且吃剩下的面条也不容易粘在一起。
按照一般的习惯，我们煮面条的时候，都是先把水烧开，然后再放面，其实这样做有一个非常不好的地方，就是容易造成硬心面。其实，煮面的关键是要掌握好放面的时间，就是在水还没烧开的时候，就把面放进锅里去煮。
热心观众X 小姐告诉我们，要在水被烧开前的两三分钟的时候，把面放进锅里煮，具体的窍门就是看到水面刚刚飘起水气的时候，刚刚好，把面下锅就可以了。这样煮出来的面就劲道了，而且非常好掌握时间，一般将锅煮开两次，面也就熟了。真是既方便又不容易粘
热心网友
时间：2022-06-17 11:51
煮面条:煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
另外，加点盐哦，不易烂！
还有，水开的时候要记得把火搁小。
热心网友
时间：2022-06-17 11:51
这还算是问题？！
两个人做饭！还能增加感情呢~~~~~~~~~~~
要不?用嘴吹？
呵呵~~~~~~~~~`
其实很简单！
给锅边撂根葱或者筷子勺子什么的就不会溢出来了
热心网友
时间：2022-06-17 11:52
加一点盐就行，想当年我老妈每天早上都这样给我和老弟煮面条，美极了，我们都吃着那暖暖的面条考上了大学，现在想吃也吃不着了
热心网友
时间：2022-06-17 11:53
水开后（不要大开）下面条，用筷子搅开防止粘锅。水不要添得太多，水量根据面多少掌握。不要盖锅盖开锅后点凉水，盖锅盖。这样煮的面筋到开两次，面就熟了。。（楼上的同志们真厉害）而且人一定要站在锅前面。///////
参考资料：经验
