用木质蒸笼蒸糯米饭下熟上不熟,而且还很硬
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:18
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 12:51
蒸笼蒸糯米饭，不在于蒸笼是什么材料，过去不都是木质蒸笼吗？
主要是蒸笼不能漏气。
在正常情况下蒸东西，是上面比下面易熟，这已是常识。现在相反，说明漏气。
较久未用的木蒸笼，木板干就收缩，漏水漏气，应放水中泡1-2天，不漏气再用。
