怎么炒炒粉?
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发布时间：2022-04-23 07:26
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热心网友
时间：2022-06-17 16:10
原料：米粉。配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。做法： 1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断） ，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干； 2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好； 3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。苕粉 苕粉又名“红薯粉”食用方法：泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。一、酸辣红薯粉： 红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量 牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等，可按各人喜好添加做法： 将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时， 吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!
热心网友
时间：2022-06-17 16:10
1.先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。 2.蔬菜切丝，炒好备用。 3.在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。
热心网友
时间：2022-06-17 16:10
粉煮熟，油下锅，放粉、盐、醋、辣椒、菜炒下追问油要放多吗？
追答像平时炒菜的量就行
热心网友
时间：2022-06-17 16:11
放油煮沸，放腌制好的红辣椒，胡萝卜丝，粉
