榴莲核的吃法做法

发布网友发布时间：2022-04-23 07:27

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懂视网时间：2022-04-16 15:59

榴莲是水果之王，营养价值特别高，很多人喜欢吃榴莲，但是却不知道榴莲核怎么吃呢？今天小编给大家分享关于榴莲核怎么吃的步骤，一起来看看吧

制备材料：榴莲，适量盐

1.从市场上买一个榴莲，吃掉榴莲里的肉，以备后用。

2.将食用榴莲后剩下的榴莲芯洗净，放入碗中备用。

3.然后把洗好的榴莲核放入锅中，煮大约15分钟，直到水沸腾。水煮沸后，加入适量的盐。

4.煮15分钟后，榴莲核可以从锅里煮出来。将榴莲核放入碗中。

5.吃榴莲核时，用叉子打开榴莲核，吃里面的仁肉。

榴莲核的功效：

榴莲仁也有一定的药用价值，民间用榴莲仁熬汤。与榴莲浆相比，榴莲的核物质温和，干煮汤具有补肾健脾的功效，可用于精血不足、风热早白、衰老等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等。

以上就是关于榴莲核怎么吃的相关内容了，吃完的榴莲核不要扔了，可以按照以上的方法来吃，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2022-04-16 13:07

榴莲核能吃
榴莲核味甘、性温，无毒，含有蛋白质、淀粉、糖分、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，是可以放心吃的食物，但其食用方法不能像榴莲果肉一样直接生吃，不然口感涩苦、质地干硬，需要通过熟制后才能吃，味道口感类似板栗，不仅好吃还具有较高的营养价值，可作为主食适量食用。

榴莲核的吃法大全

水煮榴莲核
（1）先用手把榴莲外核（种子）、榴莲肉分离。
（2）放锅里，加入适量水，淹没榴莲核即可。
（3）然后中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
（4）之后可直接用手剥皮，或用刀开个小口，剥皮。
（5）剥掉皮后，榴莲里面的核肉看起来和常吃的板栗相似，煮熟之后味道也类似板栗。
（6）觉得味道淡的，可加适量糖或蜂蜜或椒盐等调味。

榴莲核骨头汤
材料：榴莲核5—6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。
做法
1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。
2.将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。
3.另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放。
4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。
5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

榴莲核鲫鱼汤
材料：榴莲核5—6个、鲫鱼2条、生姜3片。
做法
1.将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。
2.一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。
3.调入适量的食盐和少许生油即可。

热心网友时间：2022-04-16 14:25